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La despensa, el fogón y el plato


Título de blog:
La despensa, el fogón y el plato
URL del blog:
https://blog.educastur.es/victor/
Autor:
Víctor Pérez Castaño
Categoría:
Blog de Alumnos – FP – Ciclos
Presentación:
El blog pretende complementar la formación en el aula estructurando los contenidos en tres niveles: la despensa (las materias primas), el fogón (las técnicas culinarias) y el plato (las elaboraciones). Al mismo tiempo, ofrece otros apartados como Cultura Gastronómica (cine, literatura y artículos relacionados con la gastronomía); información sobre Denominaciones de Origen e I.G.P. españolas, actividades desarrolladas por nuestros alumnos o por el departamento, contenidos del curso en slideshare, y bolsa de trabajo. En definitiva pretende ser un lugar de encuentro entre alumnos y profesores, durante e incluso más allá del período formativo.
Etapa educativa:
Formación profesional
Area o asignatura:
C.F.G.M. Cocina y Pastelería
CCAA/País:
Principado de Asturias
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One Response to “La despensa, el fogón y el plato”

  1. Mirian Rodriguez Morán says:

    Me parece un blog muy actualizado y muy útil para los alumnos.
    Mi enhorabuena.
    Un saludo

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